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Allmählich wird die Küche vertrauter und das Arbeiten einschließlich Aufräumen klappt immer besser. Im Dezember gab es    Rinderbraten mit Lebkuchensoße, selbstgemachten Nudeln und Ofengemüse, zweierlei Mousse, helle Mousse mit weißer Schokolade und dunkle vegane Mousse mit Seidentofu und natürlich zu Weihnachten selbstgemachte Pralinen.